写于 2017-02-02 09:40:28| 美高梅平台| 美高梅国际娱乐

“人与食物的使命”帮助詹姆斯·斯托克带来了纽约街头的曼彻斯特街头风情

Fat Annie的优质热狗由James Stock在曼彻斯特市中心的服装店Oi Polloi对面经营

Big Smoke,The Big Melt,Kaiser和Diavlo都列在菜单上,并从奥地利,德国和匈牙利香肠中汲取灵感

35岁的Levenshulme居民詹姆斯说,他一直想要自己的街头小吃摊,并在机会来临时跳起来

“我在曼彻斯特市议会工作了10年,并且是精神卫生委员会的高级经理,”詹姆斯说,他有一个7岁的儿子

“然后出现了自愿冗余

即使我喜欢我的工作,我也知道是时候做了

“四月份我离开了,几乎直接飞到了纽约一个人与食物的对决,吃了20个本来应该是纽约最好的地方

”他补充说:“我带回了大量的想法并且知道了在谈到街头食品时,曼彻斯特需要开始追赶伦敦这样的人

“我找到了我想要的屠夫谁可以做烟熏香肠,因为我想要质量

我有一辆车可以在北区一整天后搬走

“詹姆斯说胖安妮是一个随机的商业名称,但他希望将成为一个经典品牌

“我所拥有的是热狗和新鲜香肠的混合物,我得到了很好的反馈,”詹姆斯说

“我女朋友的狗被称为安妮,这是唯一的链接

“我正在努力建立一个可以推广到其他领域的经典品牌,但我刚开始并做得很好

“Levenshulme市场让我从这个概念开始,并且因为它们与许多新的街头食品企业一起提供了支持

Oi Polloi和北区的其他业务一直非常热情,这很棒

“他补充说:”获得这个投资非常重要

我有机会证明街头食品不仅仅是油腻的货车

它可以对区域产生积极影响,并可以将人们带入区域

“你再也看不到曼彻斯特的热狗推车了

纽约也有他们和其他地方

“但我有很多游客说它增加了曼彻斯特的体验

“我很想成为北区的一个机构

并希望扩展到其他城市,有一天有我自己的机构

在Oi Polloi工作的Mai Sakuma说:“我认为这个地区非常好

食物也很棒

“Nicoletta Peretti说:”我认为在这个城市提供各种各样的食物是很好的

“他卖奥地利香肠

我知道质量好,质量非常好

对我来说,它就像一块房子