写于 2016-11-04 10:17:08| 美高梅平台| 美高梅官方网站

如果您正在考虑改用有机食品,鸡蛋和牛奶是一个很好的起点,原因有两个

1)有机奶牛和鸡吃草如果你吃蔬菜,你的身体有更多的营养

饲喂草的奶牛和鸡也是如此

关于有机牛奶尽管有国家乳业委员会的说法,一些研究表明,有机牛奶和普通牛奶之间存在无可置疑的营养差异

最近由英国纽卡斯尔大学发布的有机牛奶有:•维生素和抗氧化剂含量高出67%•共轭亚油酸含量比普通牛奶高60%•含有较高水平的优质Omega-3•含量较低Omega-6s比传统牛奶

关于有机鸡蛋在宾夕法尼亚州立大学关于鸡蛋的研究中发现了类似的结果,该研究比较了工业饮食中饲养的鸡蛋和来自牧场鸡蛋的鸡蛋

根据这项研究,来自牧场的鸡蛋有:•三倍多的ω-3脂肪•维生素E的几乎两倍,蛋黄中的维生素A多四倍

宾夕法尼亚州研究还表明,这种草是一个重要因素

以三叶草和紫花苜蓿为主的混合饲料喂养的鸡比每天吃草的ω-3脂肪多产出18%的ω-3脂肪

另外还有来自Mother Earth News的有机鸡蛋报告和Poultry Site对健康鸡蛋的定义

2)有机牛奶和鸡蛋味道更好你不需要科学的第二个原因:味道!在一个仍然从草饲泽西奶牛身上取出新鲜牛奶的地方养大,我在牛奶部门有点被宠坏了

在我年轻的时候,我拒绝喝“商店买的牛奶”,并且仍然发现有机牛奶味道更浓郁,更有奶油味,没有金属余味,似乎在一些杂货店品牌中流连忘返

Cleaner Plate Club俱乐部提供详细的口味测试,包括有机和传统炒鸡蛋的照片

作者发现有机蛋的颜色和味道更丰富,甚至可能更令人满意,从而阻止过度进食

进行自己的口味测试并对下面的结果进行评论

来自赫芬顿邮报的更多内容::有机食品储藏柜:放置货架的简易提示::如何让您的孩子喜欢和欣赏您从TreeHugger中获取有机牛奶的更多努力::英国研究称有机草食奶牛给予最健康牛奶::有机牛奶真的更健康::参加TreeHugger论坛的牛奶辩论更多来自TreeHugger的有机和自由放养鸡::无笼子是所有的愤怒::如何绿色你的餐::另一种鸡Coop照片来自顶部:Flickr; Ray Kachatorian / Getty Images; Meredith Heuer / Getty Images